Certaines petites molécules paramagnétiques (FeH, CrH, VO, TiO...) sont reconnues comme ‘sondes atmosphériques' des étoiles froides, via leurs transitions électroniques dans l'infrarouge proche et l'effet Zeeman. 
Après un résumé des informations spectroscopiques actuellement disponibles, j'introduirai la problématique des données manquantes (notamment en polarimétrie) et notre approche au laboratoire . Quelques résultats obtenus à l'ILM de Lyon seront présentés, à travers nos développements expérimentaux (sources et spectromètres) et numériques (simulations).
J'évoquerai aussi nos projets en liaison avec l'avènement prochain du spectropolarimètre SPIRou.